Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Café Manager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en ervaren cafémanager om ons team te versterken en het dagelijkse reilen en zeilen van ons café te coördineren. Als cafémanager ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het personeel, het waarborgen van een uitstekende klantenservice en het optimaliseren van de operationele processen. Je speelt een sleutelrol in het creëren van een gastvrije sfeer en het behouden van een hoge standaard in zowel service als productkwaliteit.
De ideale kandidaat heeft ervaring in de horeca, beschikt over sterke leiderschapsvaardigheden en weet hoe hij of zij een team kan motiveren en inspireren. Je bent verantwoordelijk voor het opstellen van werkroosters, het beheren van voorraden, het controleren van de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en het afhandelen van klantvragen of klachten. Daarnaast werk je nauw samen met de eigenaar of het managementteam om verkoopstrategieën te ontwikkelen, promoties te plannen en de winstgevendheid van het café te verhogen.
Als cafémanager ben je ook verantwoordelijk voor het trainen van nieuw personeel, het houden van evaluatiegesprekken en het stimuleren van een positieve werkomgeving. Je hebt oog voor detail, bent stressbestendig en weet prioriteiten te stellen in een dynamische omgeving. Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekends, en hebt een passie voor gastvrijheid en service.
Wij bieden een uitdagende functie binnen een groeiende organisatie waar ruimte is voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden. Je komt terecht in een hecht team waar samenwerking en klanttevredenheid centraal staan. Als jij denkt dat jij de juiste persoon bent om onze café-ervaring naar een hoger niveau te tillen, dan horen wij graag van je!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leiden en motiveren van het cafépersoneel
- Opstellen van werkroosters en personeelsplanning
- Beheren van voorraad en bestellingen plaatsen
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen
- Afhandelen van klantvragen en klachten
- Toezicht houden op de dagelijkse operaties
- Trainingssessies organiseren voor nieuw personeel
- Analyseren van verkoopcijfers en rapporteren aan het management
- Ontwikkelen van promoties en marketingacties
- Zorgen voor een gastvrije en professionele sfeer
Vereisten
Text copied to clipboard!- Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende horeca-rol
- Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden
- Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekends
- Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften
- Ervaring met kassasystemen en voorraadbeheer
- Teamspeler met een proactieve houding
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
- Stressbestendig en oplossingsgericht
- Commerciële instelling en klantgerichtheid
- Affiniteit met koffie, drankjes en gastvrijheid
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Hoeveel jaar ervaring heb je in de horeca?
- Heb je eerder een team aangestuurd?
- Ben je beschikbaar om in het weekend te werken?
- Hoe ga je om met klantklachten?
- Wat is jouw aanpak bij het trainen van nieuw personeel?
- Heb je ervaring met voorraadbeheer?
- Wat motiveert jou in een leidinggevende rol?
- Hoe zorg je voor een goede werksfeer?
- Ben je bekend met HACCP-richtlijnen?
- Wat zijn jouw verwachtingen van deze functie?
